材料
! R- }& k% j4 [1 A( f公仔箱論壇豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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& p3 ^& _- h7 N j! r& I調味tvb now,tvbnow,bttvb+ n! B4 O# {$ o7 Q% Q* B5 R5 @
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ |8 F+ K9 g; }% _5 [
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# ^1 \0 N" j ftvb now,tvbnow,bttvb做法+ n2 |. X- h2 C& ?4 \- @
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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7 u8 ]6 T0 l& |9 \3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。% b! g4 _* q% L! d( q* V5 M
) q9 N2 l* {" z8 _& z6 D) {4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。www.tvboxnow.com0 a* K/ _; x+ @
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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