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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 www.tvboxnow.com, m3 p* G! i& c9 `$ T9 N
$ R- I* @2 t" G* u公仔箱論壇■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 h( y$ Y, J: h
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。 公仔箱論壇# M; d1 ?; o# s8 c- F. ?! [
& B2 E5 W7 U7 f7 y# ]# I传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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$ r' J3 I1 c1 J$ H" @2 Q制作费劲 数量少
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6 x& i o% s. Z: A b, I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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2 Q' {2 s/ x f. A$ a7 P今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M _% v# R" o' W1 N. C
: g1 F6 Y) D/ P' w9 |" ] MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”+ G5 i7 H7 i: @, _* j
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# X0 G- t8 K( O# R+ {
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去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
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不靠包装 重风味
6 M2 a a1 t9 E t4 jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' V1 W: F) J
记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
" s$ p: r! J7 o1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I6 Y+ [3 q* r白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
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2 `( D: |* h" v* O# w5 G, lwww.tvboxnow.com我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。www.tvboxnow.com+ g! X8 \. p# L5 X. Y8 ~% C
0 B. A& _0 i+ B1 {' o2 m& E老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。公仔箱論壇! d% S( L+ v; h/ d9 q
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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