[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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新手做點心
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) f0 B7 {" d: t公仔箱論壇金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 www.tvboxnow.com& C) K5 w0 q- F
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 + `4 }* ?+ h5 m' l1 u, i( H& z
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。
* @7 m; l& ]' s% ~  J) R8 H1 T用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
4 @7 l5 ^! a+ h% f+ p! D7 l公仔箱論壇放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 I  g1 l0 W. k4 }* r

7 G( v5 A/ J6 R2 z+ R; q& {( Owww.tvboxnow.com●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。