[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 www.tvboxnow.com7 Z  T. G5 k) |0 q. J% }& k4 }  D+ T
花枝 300公克 www.tvboxnow.com: b3 a2 p, B3 F7 D0 ~
地瓜粉 1大匙
9 N# a8 L( X0 X5 O4 R7 ]1 y公仔箱論壇香菜 適量
7 _6 o! _) j! V. s% }# U; k公仔箱論壇辣味咖哩醃醬：6 W  _6 t7 O: `7 {
酒 1大匙 www.tvboxnow.com- ?& L6 x0 a4 v! o% M
咖哩粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 h! m5 L9 b! U, h# x/ B9 `, w
辣椒粉 1/4小匙 / k' C4 `8 C( }; u" N
椰糖 1/4小匙 / E( s. d! x# n& C( l
魚露 1/4小匙 ' V5 I5 W+ K3 [" E6 a" z8 l
【做　 法】 % F) w) r+ @( w$ Y# Z7 V  \
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
+ v2 Y' B0 t- _3 D2 V& \% a# F2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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/ f7 P6 {0 o, v0 M2 |1 U2 A  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
# O! G- P! N7 g; J8 v9 jwww.tvboxnow.com4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
4 q* x* x5 p$ z+ ^" ~: G. V5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
  L* l" b- P0 l9 a) ^! c/ Z6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。