[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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" L. s3 @5 |# j0 G  k* U杜仲5錢
9 F* ~0 l" t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
( u/ g3 n% d0 G+ @# m; v. _% p$ v公仔箱論壇新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  \+ y8 o$ U0 W7 v6 c  {3 L
水約10碗tvb now,tvbnow,bttvb, t( M: K3 l3 J% N: O$ m: L+ A

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做法：
/ a+ G% @% V8 ~. |, }9 N2 Fwww.tvboxnow.com1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。& z  y0 G2 v$ k7 M/ O8 @4 c1 a
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
# ]" i+ p3 ]& I: j2 H1 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇5 \) m! v: d$ N% Y
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。6 Z$ h& Z$ q' ~6 f' e
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功效：
" U% ^7 B) j) V6 W$ Q7 r公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。