[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, w7 u3 @$ O" ^8 c/ k
素魚片        1條公仔箱論壇' o# l: ^1 |6 k: m
紅、青椒     各1個' V0 c; Q+ U! i+ V8 e
罐裝菠蘿     1小罐
6 M) k  j. P4 R$ @# I1 {* E$ @調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ b# Y5 P2 |  y/ m6 {$ R/ y
鹽、糖各1/2茶匙
+ H- P1 l9 U& ]/ u" z番茄醬1大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) {' e& w3 j6 N8 O4 A) R3 a
醋1少匙
  n, O6 Q1 z# m香油1/2茶匙
+ g* ~. o+ {  @, c5 O( q2 E做法：8 P# n" r9 _( t# c/ ^
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；
) @+ A( k& ^! Y9 Y: l& Y* O' |" ]www.tvboxnow.com2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；公仔箱論壇9 ]  a: e% K- [% _" C
3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，公仔箱論壇2 b# B4 ~# B5 v2 F: q2 y
    加入調味料拌勻便可上碟，完成。