芋絲雞紮
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# t2 L: `; N) X0 X# w0 `8 `( Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇: k# T4 q9 N% c: ^6 f2 V$ I5 _
糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H* r* M& v4 j3 x2 T4 Z) Q" G
生粉 - 1 茶匙0 R) g' u* {: k+ ~# M, q7 E
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清雞湯 - 1/2 杯
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(冬菇)tvb now,tvbnow,bttvb; J* P$ W |1 S; F% }! H% S
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1. 雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。www.tvboxnow.com9 X6 g3 b7 W6 C1 i
2. 魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
* D* O5 x R0 [/ I2 Z4 q3. 冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( U+ i9 F8 l0 k
4. 火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
8 j- t4 x, u% ^# |www.tvboxnow.com5. 將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。 |
發表於 2010-9-13 11:53 PM
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