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[中式食譜] 櫻花蝦飯

材料
* _' V- E+ }/ \6 w" e8 u3 Ttvb now,tvbnow,bttvb日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦(刺身用) 30克、蠶豆(熟) 40克、木之芽適量、水 480毫升
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做法. G4 g# r# J" F: t
1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘,備用。
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7 c  V9 [, u0 u" [* y, w+ y( dwww.tvboxnow.com2.將洗淨的米放入電飯煲內,加入昆布及水,再加沙律油、酒。
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3.飯熟後將昆布取出,倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻,盛碗。
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" X' a$ O% e" X5 o/ n4 b4.將木之芽放在手心用力一拍,加在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( H, k' ~: Z8 T9 H0 _* X
看起來容易煮。木之芽是什麼?
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