材料
9 } z) E; S2 }; n6 a7 i燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
- E" M6 t X, m; B5 @0 _; D ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L0 ?* F2 M, ^. v7 P; L2 x# o+ c0 A9 r
汁料
3 a0 ?3 c# g6 B1 _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
+ G3 o, q I: K; O/ [, J3 G$ U8 pwww.tvboxnow.com
2 K" l/ _+ p/ Y1 l& |tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ _/ D! n& P" P l) j1 ^1 W
做法
$ U/ E2 S* ]3 q0 l1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- Q6 ^1 ~5 t% o: G, y# ?% E& T! m
) B8 L, E( B* _' A V) r7 w, bwww.tvboxnow.com2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
% r7 y: w% x# Y, ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: c. J& {# J. P$ d
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
: ?7 o1 N- o# t3 Y, n' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 f5 U! P9 B0 z" x6 C9 ~' B
4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T5 G! B+ x9 H0 m/ G( a
* G' e& J# C7 @9 m/ H
5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇* W; J" b. O, |
|
發表於 2010-9-8 06:36 AM
| 
發表於 2010-9-8 07:41 AM
| 