材料
5 R; F' l2 S G7 R; z紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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$ Q# s# j! M/ b4 |1 w$ X天婦羅漿www.tvboxnow.com. g$ s* X* q' a* m6 a& o
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升www.tvboxnow.com: h; N* ^1 i3 ~( R7 | `: ]/ e% ]
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做法 F5 n0 o+ G8 c; ]
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 t/ ~! l0 Z! D. Q# ^7 t
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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" e: Z+ Q) M% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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