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[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

材料
4 i4 G# C; T* b1 A! S& G  i* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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做法
* n; J- G8 r! r4 H4 i: Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐切成菱角形,撲上生粉待水份略為吸收後,再撲一層生粉,即刻放入滾油炸香,撈起瀝油備用。www.tvboxnow.com6 U3 m" U$ O" m! o! G: l+ G( I
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2.砂糖加清水以慢火加熱,推成糖漿。
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% H/ G, l& u9 X4 o% l5 ~3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒,令糖漿變成粒狀,黏滿於豆腐上,即成。
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非常有創意,謝謝。
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