材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 K- K; M* C: y% `2 [" n
蛋糕體：巧克力夾心餅乾 12 組（兩片一組） 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克
% v% k8 w3 O1 U' h B7 A/ q8 _$ ?公仔箱論壇 咖啡粉 2 小匙
' T; h7 c5 w' t! ^: Y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb內餡：吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄
% D- \5 }4 n4 i' xtvb now,tvbnow,bttvb 香蕉 2 根 碎核桃 50 克（節目中沒使用到） 2 }" @! D. a7 F. \: b( w' M" b
作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' m% m' ?/ O$ n( {
◎ 蛋糕體（也可稱為餅乾體） 公仔箱論壇. S( y/ S$ r. V' L9 |; L6 `
1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
5 ^# Z' D, E8 v, ~公仔箱論壇2.蛋+蛋白打散，加糖一起打至很膨鬆後，加入咖啡粉繼續打至全發。
4 `2 P/ p6 Z( Uwww.tvboxnow.com＊ 打到體積不會繼續增加的狀態。
n* F# d% [, p! U7 q( N" _3.將(1)加到(2)中拌勻。
" t( f! m8 ` ]6 R+ z8 o$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.取一長方形淺底烤盤歋歍殠殞，箐箛箍箌內鋪烤紙。
8 Q5 V3 @1 B$ [: Q5.將生料倒入模型中，均勻抹平後送烤。
* M# G6 U& ]3 v+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊ 因模型很大而生料份量很少墐墋墅塿，煽熊熔熄所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
# U/ A0 W! N6 v2 E. ttvb now,tvbnow,bttvb◎ 內餡
Y1 H; x: D2 r; v4 W- u3 m公仔箱論壇1.吉利丁剪小片，加冰水泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b+ G1 @8 x' Z1 U: o, G" e7 H: J
2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻誚誌說谽，殞殟毄毃使之均勻軟化。
1 k3 D) @2 [9 D' ztvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。
* N( V4 l1 u& W0 b0 o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.優格加到(3)中混勻。 tvb now,tvbnow,bttvb" P# \, q2 S4 w5 f+ a5 g
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後，再倒回原冰淇淋中拌勻禠稰稨穊，箄箝箔箘 放冰箱冷藏至稍定型，所需時間不需超過2小時。 : @) z+ a6 G9 {
＊ 冰太久會過硬，鋪在夾層中時較不易操作。 www.tvboxnow.com! q. g- @5 \) I
◎組合 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 n2 |. }5 } W
1.蛋糕取出，撕去烤紙後對切成兩半。
9 @3 q3 x7 k+ P! Y2.香蕉剝皮切成兩半後，再縱切一刀，香蕉心切除備用。 公仔箱論壇8 k S( C* S2 B9 o1 g
3.最底層先鋪一片蛋糕片，上面抹1/2量的巧克力軟凍。
+ B1 j8 k# e4 d; M/ `5 t0 c! `www.tvboxnow.com4.將香蕉片排列在軟凍上，要鋪滿整個面後，撒上適量的碎核桃， 再鋪上剩餘 www.tvboxnow.com! b, c& M4 @" O+ F2 |( s& u* g
的軟凍，最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, w' r- @3 X8 A# @5 _ Z( V0 E
PS.食譜中有碎核桃的份量，但節目並沒有使用到，這是我自己想像加進去的。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 r. S9 M" P n2 Z, v8 v, ]3 j6 O
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。公仔箱論壇" `1 P/ E. b* T
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發表於 2010-9-4 04:28 PM
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