材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- M. x% D5 D! K
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。www.tvboxnow.com3 N$ K6 t$ k# z% i# o5 [) g# M2 z) ^
- h. H3 k1 t, H5 X7 b$ V9 g9 J% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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2 g3 x! X5 G& {$ ]: k6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，* `) i2 W! D7 z* K! E
; ^* [! f4 I' l( O公仔箱論壇4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ k" E- X( g. y- B0 w) E5 @5 g
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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