配料： " \) [8 S' Y" \7 y9 J O
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
) y$ f/ i8 O: O, Ntvb now,tvbnow,bttvb特色：
$ I6 X Z, Y1 h5 @0 x2 \公仔箱論壇双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
+ q8 @' t) {6 P! L操作： * C6 [! R+ P5 i. Q$ _
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
| 