材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" K& O* J# M/ N9 L: @& k
無糖豆漿600毫升
5 J' y6 R, | X! n4 b( ?# Hwww.tvboxnow.com雞蛋 400毫升
- t$ _ H" |. X/ G" C' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半小匙公仔箱論壇 }! a {2 S: g. P2 l
淡奶 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 I9 {, M) I! t/ c+ i/ n
1 T4 v% Q5 L& f公仔箱論壇材料: U* U; g# c: B5 b7 B) w
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條www.tvboxnow.com) s/ k2 h# N5 a, m3 B
蔥（切粒） 1棵4 u; D7 V: H, }) T5 `
姜茸 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `, x7 j" s8 b. I
蒜茸 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m4 f- J. }. U# p
蝦仁 10隻- q& w. A2 C7 a2 g! z
蛤蜊 300克6 x5 R9 t+ J; z' j8 f8 q
汁料（全部拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C h9 H! a2 O4 q; a7 T% `
蠔油 1大匙
& Z" [* q) D3 y. j鹽 半小匙
. m' L( A& L+ f5 E* [+ e h$ i胡椒粉 1/8小匙
/ w4 U$ }8 D* z) l* f: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/4小匙4 G( _5 Q9 @+ s9 W d; o& P+ Q4 ]+ }
糖 1小匙
% e9 ^8 [! S6 l; H# Z3 _% {% owww.tvboxnow.com紹酒 1小匙! l' X; N8 l1 T9 F
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X r8 ]' z; Z2 a, u3 Z
黑醬油 1/4小匙
6 y: k7 B! O W R5 Y ftvb now,tvbnow,bttvb上湯 150毫升
$ O) B5 u0 d3 ~6 B- Awww.tvboxnow.com玉蜀黍粉1/2大匙
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做法
; @; k$ I1 Q0 @0 R0 b4 Ywww.tvboxnow.com1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
/ W6 H( E1 R* Z! Vwww.tvboxnow.com2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
2 r$ q0 V( F+ f! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。公仔箱論壇4 O4 b) Y+ m3 w7 X$ Q" |
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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