[甜品] 火龍果朱古力慕絲

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材料
7 y0 t  i: u' B) O0 h; h" I* a2 B$ ~公仔箱論壇火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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- o4 F) q, j  |' t) C做法
* }$ ^0 C0 G" y4 r- |9 E公仔箱論壇1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* G& M. ~" R" t2 a; U5 q3 X

* q; ~% V% e6 Y2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。www.tvboxnow.com! |+ L, I6 Z5 l$ a

+ E. i) ?( Y2 `1 j公仔箱論壇3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。www.tvboxnow.com$ M2 ^. Z- g% \( {0 R
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5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。' f2 A0 S8 C) p' h( S

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另一種吃法，謝謝你！