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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
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選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" m! y0 r/ _0 h! _
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份+ C3 F: X) Y; `; j# N' Y7 r" D
(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。
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配件:
- I* n, v( m9 ?0 F, T芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,, {. Q* m: {8 y
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
* D) r8 ?( h5 O8 F/ R7 z/ X& O2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
亞洲風味︰
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加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
3 A; v7 A$ N) t# U% r- dtvb now,tvbnow,bttvb歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 # r5 o: u5 X/ m. R
調味:www.tvboxnow.com7 O; R7 [" ]0 q& D0 i& L; |
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
7 T9 m# M; {6 j0 v; u9 Y芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。
* C$ q) a  Q: _$ ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,
7 I) T) T- h' h: L6 m4 c  cwww.tvboxnow.com花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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