3 ^0 b6 Q* l1 b/ U* |3 ^! M: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。
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陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u6 k9 ]6 @0 \9 T8 ~: a
4 n, q h5 ^# b' U近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。www.tvboxnow.com0 X" ~5 z I" z1 s
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（上左）点心城之宝——叉烧包！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% o+ ` K5 O0 q* l1 B1 n
（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。; P, h, C$ N7 {) ^5 k& N/ Y1 ~5 E1 i
（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 7 f, W( h' F& S, |
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 s6 e, ]. m- o3 w$ T# m" A
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（上左）京式梅菜包。1 @# b0 H. @- A5 S6 ]2 [0 k3 F
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。 公仔箱論壇3 J3 L1 q. t1 J6 T
（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。
, n. K: N% X# H4 M+ H% w. V公仔箱論壇（下右）茶楼总少不了香炸点心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 z+ ], ^7 O
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报道、摄影：李佩佩4 N8 T4 z5 X5 }' t; }9 u9 \4 i3 @
7 l; ]( t$ y- a0 I# d, x大山脚甘榜峇鲁点心城. d& T5 g' E0 [( v* d6 j3 C
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o p6 W6 ^/ N) k
电话：04－5371479tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ f# W0 F/ p* ~/ [2 i# q# I
营业时间：6am-2pm3 {7 U2 A( r$ G: @% I( O' ~
7 h6 T. m# D' { n& F- I( Z4 \来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。
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: U4 M' `$ o, b5 ?$ P; Q( d+ q5 r叉烧馅料肥瘦参半www.tvboxnow.com1 [% F6 v1 B: P% |5 n$ ~
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。www.tvboxnow.com2 U" n0 _) y# ]
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！www.tvboxnow.com1 V/ D. I2 L0 Z( {7 a
& W* [1 k- D4 R6 d7 |制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。
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& O# e( i6 I- c" M公仔箱論壇他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。
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+ e- X, y0 M% S' ~自创鱼翅饺带子饺
9 t* q2 e8 V8 W2 Y- J/ T* V; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k* k7 T- a ~公仔箱論壇陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 p' k) J& A7 I1 h
9 [# O$ s$ D0 I“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”www.tvboxnow.com; u' e0 g4 Z1 X+ i" K% e- z3 m
. i0 z+ `+ Y; \, Itvb now,tvbnow,bttvb主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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4 a' r5 _: e. R5 `+ t他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。
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烧卖虾饺口感扎实
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. {3 A0 M! c! l% e9 u4 L点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。公仔箱論壇5 b3 w4 d. c6 w5 z2 Y9 s. O
/ ~- c8 d8 |: O4 b5 I2 K华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。
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! N7 Q }+ b. htvb now,tvbnow,bttvb点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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