位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！" W8 q2 Z; C G% u# L! o
 王清发2 b( U. N$ a" z6 P
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 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮tvb now,tvbnow,bttvb) B7 H/ k+ B: J
' u4 Z* K/ p; g. s7 ltvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V K t7 A8 {+ j) a" K
7 J$ ^5 E$ E! k- |* ~& Lwww.tvboxnow.com王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。 p/ c! h0 i8 T8 I1 y0 N' p0 N
" ?" x }9 {! i% ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卖炒面米粉没白饭* d# [. m% e7 ?+ B2 A$ {
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……* C* ~8 G# ]2 j [0 W, X3 v
# B: [3 d; N9 H' ^3 b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。
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7 A' A9 I3 v( v% N4 A, J当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。www.tvboxnow.com+ B) y6 K; @$ Y
, _: y9 p% R4 S- `" K6 e# K0 P' A& Pwww.tvboxnow.com目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。www.tvboxnow.com2 `" w6 E" d. N" x% G, F
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潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。公仔箱論壇 j- t0 V5 \4 ?% _7 t0 D. ?
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香炸童子鸡招牌菜
/ S5 G y: d" b8 [* M7 X/ T( Owww.tvboxnow.com香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！tvb now,tvbnow,bttvb% X0 z2 k! f: j& N
3 a6 ?. i. F$ G6 K. ]7 ]: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。公仔箱論壇1 E5 J2 w. Z; x, Q6 [% m# l
3 Y7 m, h) B# ? ]tvb now,tvbnow,bttvb至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 U0 V( \- s1 F' s. Z/ \
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上菜快速不必久候7 C, l2 u; A* ~2 o; n& `/ g1 [
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！9 B; C5 w/ ~0 D9 _6 ~" E% {
* M( P) J2 U% u$ ]8 Ywww.tvboxnow.com基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。% N; J* D/ N. s
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尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。" N) ~, X9 k' l/ P' x
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一个大马得奖餐馆www.tvboxnow.com9 c9 G* X- H1 _2 ?
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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# C0 Z; e7 X- O) D4 i4 q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
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% w. D" W2 Y! ?% h9 otvb now,tvbnow,bttvb（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。公仔箱論壇) p" B# k3 N# m' j0 i8 `, ^% Q
! E8 V7 ^: R$ f% u, J9 ptvb now,tvbnow,bttvb（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。
* P% Y& u' u+ Q) Pwww.tvboxnow.com（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
" N; z% n% j2 l x" n1 m c X（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
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: x* ?1 s8 }- {公仔箱論壇王清发海鲜) M. ?) C' U/ V9 h. B" p
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
0 X) O* l! a' v- c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）www.tvboxnow.com! N7 y0 b/ Z6 u& c$ I* r. w
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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