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日本溫泉蛋

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;
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6 a$ E$ \% D2 R/ t& b0 n6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;
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2 P1 O& T. `" s% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。
: ?/ E5 r4 l: ^# _$ `' Q; vwww.tvboxnow.com  原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。
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注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力
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1 q- @% ]! R# J$ cwww.tvboxnow.com要持續、均衡,不能太猛,
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' |: l; v" ^$ q/ n1 t5 K: J$ O( Xtvb now,tvbnow,bttvb        所以用砂煲煮較果最好。8 j5 ~$ B0 j9 i3 v) P  P+ D) n

: s2 L, r% A0 A" y. o% i1 K1 Y4 f/ h        不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。; o, X& G2 r4 V1 B0 N0 A* _; |
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  • carwing

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