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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩


' v3 x$ }9 i3 t8 _3 n. Y% i, Y, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) Z; s! i6 S* ^www.tvboxnow.com鹽.....適量
2 \4 i8 ~" T+ ]8 t, D紅酒.....1杯
/ V9 [( S# W! _& K8 b% S, h冰糖.....10克
$ X0 {/ l5 ^% [; w7 v* gwww.tvboxnow.com檸檬葉.....4片
, H. y8 O9 |  G# F8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2茶匙
8 R  Y+ |; @" M/ y  z2 _# @黑椒碎.....適量www.tvboxnow.com. t' T8 B4 ]9 r% I5 K: M! h4 W
清水.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ R3 O* H1 U+ {8 u3 V7 O- x4 H
金寶羅宋湯.....1罐www.tvboxnow.com& B; x. H% c0 n) P
甘筍(切塊).....1條
$ U( j1 l, S; E: h: @www.tvboxnow.com番茄(切塊).....5個
2 d) T  b9 F( B$ k! I! J公仔箱論壇薯仔(切塊).....4個
+ V" {+ y! l( j* a) Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....1個& ?: [2 m7 X0 C/ V. O6 O
指天椒(切圈).....1隻
, b: g2 E& w, I1 }& Q5 R9 E: @公仔箱論壇紐西蘭羊腩(切粒).....1磅tvb now,tvbnow,bttvb& }8 Y! h, \& D% R( Y
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- p4 ~- K0 `+ |9 p9 Uwww.tvboxnow.com做法
: B6 M/ i) N" i# v. [1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
, t* u5 m% {9 T3 ~* M5 O2 t# ]公仔箱論壇www.tvboxnow.com: l  u' Z! Z6 u9 x, D+ Q$ p$ X
2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。
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3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。, b8 D' W9 x* x- p. Q

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