便利商店 d; j# [6 e" Q m
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而營養師最推薦哪種組合,哪些其實不適合常吃?tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 o9 \8 n0 u* u! Z# t
; k, y6 z9 Q7 L7 K2 f# o●危險組合:熱狗堡+含糖飲料
1 B# ^# E- `8 P7 S: {; o, Mtvb now,tvbnow,bttvb2 g7 S8 G0 M" H+ I
熱狗因為是加工肉品,熱量及油脂都不低,而且含鹽分也比較多,再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料,又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡,熱量達到500多卡,十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料,如奶茶或紅茶,熱量更可高達600~700卡,遠超過小朋友早餐的熱量需求。
* @! {) l% I6 `. e" _! _# j8 `+ Otvb now,tvbnow,bttvb
1 p, s! Z2 h3 Z. }2 J( q1 Z●健康組合:三角飯糰+低脂鮮奶或優酪乳
6 }+ N; P, o5 C9 b; n4 L# M3 E( @9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v, n8 J1 P$ j2 R ~3 G
三角飯糰一個大約200多卡,熱量及油脂含量相對比較低,而且包含碳水化合物及蛋白質,若再配上低脂奶類,這樣的組合受到營養師好評,也適合小朋友的食量。此外,有時候也可以考慮買低脂優格,搭配一顆茶葉蛋,蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。
. `; r* ?4 b5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x) H" w1 }0 J3 Z( o( W; l
) s$ U( Y" T' ~" X3 ?/ a連鎖早餐店
/ B9 ]5 v% l" I- R0 Z5 E* _這裡最令人擔心的是飲料,如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低,而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議,最好只在早餐店買三明治,另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
: t/ O' ^6 a; Otvb now,tvbnow,bttvb, a1 c5 G9 H- Z T
●危險組合:鐵板麵+奶茶 M$ S8 q `: I2 b1 _2 D
www.tvboxnow.com. F& v0 n! N6 v5 T0 Q4 K
不只油膩,而且淋上很多醬汁,口味太重,讓孩子吃進大量鹽分,容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃,建議每個月1~2次為限。另外,漢堡也要少吃,因為漢堡肉裡的肥肉比例高,油脂偏多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H% s9 s; I |: J1 t. t
9 j$ I7 m* p3 I. [0 {! X
●健康組合:吐司夾蛋tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ T+ m5 K+ F: l6 x' P( L$ d
1 k$ p9 ^9 X. ?* b, ?
在連鎖早餐店最好選擇三明治類,而吐司夾蛋會比夾火腿好(火腿是加工品,鹽分比較多而且有添加劑。)
3 T' o1 B7 M: s6 V8 g
n3 Q. v5 m, M1 O. j. u: Z; H4 l7 ktvb now,tvbnow,bttvb如果是吐司夾鮪魚,要看店家是不是用油漬鮪魚,或者額外添加美乃滋調味,這樣油脂含量不少,也不宜常吃。
( n( L r+ A3 f# Mwww.tvboxnow.com- ^5 t; F2 u% U/ _- p, T E" r5 X& P
此外,記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬,減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
2 a5 o9 X8 O S& R8 awww.tvboxnow.com
* E5 [. ], V& I另外,像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇,但稀飯的水分較多,容易餓,所以建議再搭配喝一瓶鮮奶,或是吃一顆茶葉蛋,增加飽足感。
# H7 H/ l: S$ P( h$ `公仔箱論壇
% S U1 q. v' H+ l) ^& Ewww.tvboxnow.com麵包店公仔箱論壇4 {8 s3 B. L! g
通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高,一個就要300多卡,不過,像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡,讓人低估了它的熱量,其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡,熱量不算低,並不適合常吃。
7 t7 A) `+ ]9 Z- K" p$ Y) bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ I9 |5 C0 b% U0 `& p
●危險組合:起酥麵包+調味乳公仔箱論壇+ j0 o8 p0 J6 e( W: ]# q8 ^! I
3 ^! {2 {8 x! Y! V4 g/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥麵包的熱量更高達400多卡,油脂佔熱量比例也超過50%,屬於高油脂食物,少吃為宜。另外,營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶,而不要放任他們喝調味奶,因為根據營養分析,調味奶的成分裡奶類只佔一半,另一半幾乎全是糖水,徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶,平時也不買回家,小孩很快就會習慣只喝鮮奶。tvb now,tvbnow,bttvb( T/ G/ z* ?6 U9 d: r
www.tvboxnow.com" {+ [) n+ F) Z) e1 A" t0 x# ^
●健康組合:全麥麵包三明治+低脂鮮奶公仔箱論壇5 [3 | {6 z7 _# b* r
+ g. f* r; R$ g* G也可以選擇買全麥吐司回家,早上自己簡單加工,夾乳酪片或水煮蛋片,但儘量少抹植物奶油和果醬,以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。: `. K& \7 Z% N6 E; \
6 A; T7 {0 a' l) o; d* `/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式豆漿店公仔箱論壇, K( H" a- D4 [( _2 q0 E. k
一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐,因為多數是高油、高熱量的食物,例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。; N3 M2 m1 N N) ~8 Y1 K
5 W3 x2 y* z/ {●危險組合:燒餅油條+米漿
: [+ ^7 C. K# U$ G2 X3 P) P公仔箱論壇
2 H0 W, E: U6 ^5 X, U6 J: C公仔箱論壇一個包了油條、肉鬆的飯糰,或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡,如果再搭配豆漿或米漿,熱量遠遠超過孩子的需要。
* P, ?0 A% L6 z6 K5 B5 Fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( }" ], r2 g3 l7 e; t
而肉包的內餡裡肥肉比例不低,也算是油脂偏高的食物,不宜常吃。
% M/ l8 o; m/ n- F9 G# K0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `: o! {% T& m
而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好,因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。
. Q8 c' ^) ~+ |- U4 ~
/ g- h: f3 n* s6 l, A2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●健康組合:饅頭夾蛋+少糖豆漿公仔箱論壇+ {, \& T K4 ^
! ^- A; C' f" b: W; b* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋,因為饅頭比起燒餅、包子來,沒有油多的問題,而且吃完有飽足感。如果想換口味,偶爾可選擇蘿蔔糕,但畢竟是油煎的食物,還是不宜常提供孩子當早餐。公仔箱論壇3 o1 B' O$ d" i! ?6 J
7 }6 E+ M! {( j; g0 S, }tvb now,tvbnow,bttvb為孩子打理早餐的八個原則
! P, F* y0 X3 M5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不論時間再趕,一定讓孩子吃了早餐再上學。
) i2 V H a# M& I) gtvb now,tvbnow,bttvb6 O# B, N. q" k4 |+ l8 C
有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好,這一點被稱做「早餐效果」,而且腦部要能順利運作,就必須將能量,也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內,當葡萄糖供應適當的量給腦部時,能夠集中注意力,使頭腦靈活,心情穩定,《大腦元氣飲食》一書中指出。因此,讓孩子早上吃得豐盛,才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。
' L6 e; P# g$ b公仔箱論壇
) i0 F0 A/ z9 f7 \2.孩子的早餐應該吃多少,很難有標準答案,即使同年齡的孩子,食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300~400卡,而高年級的孩子大約需要400~500卡,台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。www.tvboxnow.com9 X5 f2 y/ [. F7 w
/ [3 p% O& i: d/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物(如麵包、饅頭、稀飯)、蛋白質(如蛋、鮪魚肉、豆腐等)及奶類(如牛奶、優酪乳),如果能加上少量青菜(如生菜沙拉),會更完整均衡。, [+ l4 ]: V& S7 u7 ?4 c
8 G3 A' d- D0 J( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類,如鮮奶、乳酪、優酪乳等,除了提供蛋白質之外,更重要的是避免鈣質攝取不足。0 V7 {1 S/ |4 U" f
* z. p# G) Y r4 r- t* Ptvb now,tvbnow,bttvb5.早上不一定要讓孩子吃水果,尤其食量小的孩子,吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁,因為果汁的纖維少,維生素也會被破壞,營養價值遠不及新鮮水果。公仔箱論壇& k- }- N5 _ p1 S* t
7 r o* i& w N5 Y M. ^! u: G+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐,如薯餅、蔥油餅、炒麵等。
* ^3 L( F8 N E: X; l9 F8 V
9 ] v+ A3 R- ptvb now,tvbnow,bttvb7.經常變化早餐內容,做不同搭配,這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐,也可以攝取各種食物,達到飲食均衡。
, q" `; s& g i# I" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 B8 J( o* x* R2 F
8.爸媽最好帶孩子一起買早餐,順便教他如何挑選搭配,而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話,起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買?吃了什麼?確保他每天早上有填飽了肚子去上課。 |