酸辣湯
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材料：
% a3 y' K1 | ~4 i- _! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉絲半碗、
; ]) D& i: s, U, l5 i' _www.tvboxnow.com筍絲半碗、; X% l" Z' P9 E' ^7 ~2 r) n8 I z
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、8 D" ~+ V$ p! |" Z9 N+ N* R
豆腐一小塊、www.tvboxnow.com: [2 s r# O+ c: R/ E F
紅蘿蔔絲半碗、
' X! q; E- o! {$ o* c: H( s9 D1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋一個打散（或蛋白一個）、
. f! o& f3 E# ?. @www.tvboxnow.com高湯 3 杯、
4 Q3 a- R0 X7 @/ Q, M, T開水 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) W4 N3 n5 V- {) Z% P3 Z0 m
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醃肉料：% T, ~8 I$ h( B+ t
醬油1小匙、太白粉1小匙
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調味料： 公仔箱論壇+ A6 l) o) K9 w# k6 Y
太白粉水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N" W ]+ v- b5 [1 H/ N' \! D/ x
太白粉3大匙、水3大匙www.tvboxnow.com" c% Y! \. T6 G) L5 M
% S) D3 A& I( L% B6 \公仔箱論壇調味汁：
1 S' P: r* ^/ g2 ]公仔箱論壇醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 l! V0 g Q6 Q
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做法： 公仔箱論壇3 W6 @+ v# m. R5 k+ |6 l5 @$ p$ {
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肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
0 [6 U8 c, }$ l9 S豆腐及豬血切細長條狀
% }8 w( v) v4 _" s7 }www.tvboxnow.com鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁( p0 }# {( h6 ~2 s/ W
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ Z: V9 l# @3 p Y
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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