材料︰. G* m+ y% w$ G
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
$ X3 I% p* p" ]; R; a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, l+ h. l7 g0 J* O# y
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ @5 H, T/ {! p
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。www.tvboxnow.com7 H3 v3 \" f' U J" K5 U; r7 G
6 z0 V0 l8 O3 x5 s" A% X# F& r8 _tvb now,tvbnow,bttvb(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。
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$ a- V4 d* ^* [6 i4 S4 M3 U& Lwww.tvboxnow.com(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。. M, f( F) s& C
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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