[中式食譜] 雪耳地瓜鹹麥皮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" d/ g+ Y, A# J1 A6 e5 q8 j; R$ }0 t3 `8 ]
燕麥片 60克、番茄 1個、地瓜/雪耳（發透）各半個、熱水/雞湯/水各 1碗、蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇# o1 J5 U% u! `; g2 i+ j
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做法
: L- E4 ~2 o. z% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去頂，在表皮十字，熱水蓋過面，浸 1分鐘後，去皮，切粒。
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8 l' s: B0 U* Xwww.tvboxnow.com2.地瓜去皮，切粒。雪耳切粒。
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; K. j* x7 v6 ]' B; w* ?  S公仔箱論壇3.煲內加水，放入雞湯，再加入地瓜，用中火煮至滾。加入雪耳，再煮分半鐘，改細火，下番茄，煮半分鐘至滾起，加入燕麥片繼續煮滾。www.tvboxnow.com3 k1 c8 E, t( k2 E0 S
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4.把蛋液慢慢倒入煲中，以小火煮 1分鐘便可享用。
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不用地瓜的話，可以用南瓜代替。想甜食的話，只用水煮，再在吃之前加蜂蜜便可。
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hippy_123

很特別的飲食風格，謝謝分享。