【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b2 ^' y9 S9 F6 M" o; w
- K# I) l8 G( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝 4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o8 u4 K% R: E; E2 ^8 G
冬粉 10公克 0 _8 r8 B8 r( D4 ~) l9 A, V1 g
蒜仁 8顆
/ ~. h1 Q( J' F; o公仔箱論壇蔥 2根
* y) l$ H, X& ~" w9 a( `www.tvboxnow.com薑 20公克
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4 ^ _9 {9 ?; k0 z4 A; i【調 味 料】
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4 F" P2 Z' B0 q! u" [1 U, h+ awww.tvboxnow.com蠔油 1茶匙
0 D8 A8 h" Q2 {( _, W) Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L) V( a* P$ p# y8 R* N. |
水 2茶匙
6 x/ F, i1 |1 ?& e公仔箱論壇細糖 1/4茶匙 2 c1 y/ e: J: {) ~' }) M. w
料酒 1大匙 * J6 m; R5 P' M
沙拉油 20㏄
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【做 法】 www.tvboxnow.com L. p, x! Q u* T/ c
2 k P- g. U# ?www.tvboxnow.com1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
6 W2 K. N" }6 @' E: Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [( h# ]5 S% R6 M0 l& [/ ], P
2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。www.tvboxnow.com6 r+ H0 k8 Y2 F1 j+ d: q
6 k6 C* ^. i& X! T6 C) n8 K( _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 y$ V, ]( c) d) r, D( _
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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