材料
1 r; ?6 I8 @* e& x" ], e" D* Uwww.tvboxnow.com肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S6 S0 F' Z" [! n
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做法
0 e- E7 X5 c9 O: s, w公仔箱論壇1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。www.tvboxnow.com7 C9 U H, t( ?" M# L2 R d
3 t: T, ~9 C# F) s$ Z! Q9 V. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。; r" W% n4 N/ H" B
) b. M2 w- w0 d* x6 M3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。# c9 x4 P" ?8 `9 h& i& j
* K( s4 r/ Y4 i; {公仔箱論壇4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 f" r8 K0 [9 d
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發表於 2010-7-28 06:43 AM
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