材料tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 s5 o/ q6 |% _: W+ K# t- ^
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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醃料
, ?+ e2 O1 N: y( ?, Q0 P4 a生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量
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做法
5 {, e. u: I1 q2 m( X1 r. I5 P- Xwww.tvboxnow.com1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。, z1 e6 u4 e! M+ M. j
2 a' S% k1 }1 V3 n( z$ t+ k) H2.沙河粉以手拉鬆備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; O" J" h, I# j0 F9 M
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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