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材料www.tvboxnow.com [$ p( h' p% _$ x4 |
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 g1 B+ c* s( g6 ]% V
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糖醋汁材料
0 V F. i3 L X, p9 D. T浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇: M+ r, w2 d, G: T$ o, X5 T
/ Z3 i0 ~; ~# t+ T5 b- [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ o! C* q2 x$ a3 ], B% z# L4 R. B
做法
3 n) T8 g/ E0 `7 N$ z. |" V1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。1 k6 X4 H$ j: {: y0 |
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。公仔箱論壇5 m" w& k- V4 O
, t. V% x4 g+ g$ _. _1 htvb now,tvbnow,bttvb3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。www.tvboxnow.com$ G* q+ S0 c8 H" }
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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