材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" m- T5 K. J2 R1 g1 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ r( Z/ C$ J D, Y$ | M5 ?" i
做法www.tvboxnow.com+ G- p9 q5 J8 s; ?, [& T+ d
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。
/ x: B5 x4 O9 W% [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& Q1 w: G7 S# Q, b
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。tvb now,tvbnow,bttvb, S- @9 c- K, C4 t( S
公仔箱論壇# H6 R$ B: w4 d
3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ x7 c; l$ _, ~) n' M- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z) o7 s# y& S. w+ {; W V% I& [
4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
4 o9 {6 ?; ~2 o6 Lwww.tvboxnow.com |
發表於 2010-7-26 06:43 AM
| 