[中式食譜] 鯖魚凉拌青瓜

nt1972

www.tvboxnow.com" `" T2 n; \- O9 D* ~

4 B% E, h' x- U  E8 Z5 J8 ]. H: atvb now,tvbnow,bttvb材料
, ?; ~8 t& V) X/ {# [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
& z; p' F1 W+ E3 F7 J- |: ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb. P0 o6 ^* a; o2 r
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- Q' |1 r/ h9 W  V8 x
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" j! s1 x: s" z4 s

( o7 ~4 C$ C+ m- F$ k9 H" H       
7 U, G: N8 Q9 ~5 l. B
3 O. g' z1 c& N6 W9 M$ I公仔箱論壇做法
/ z% f6 X$ e/ p3 b1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。) n0 W& i5 Y! y

9 V7 {3 q$ v! S' q+ ^2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
6 X9 @* `4 v1 Ytvb now,tvbnow,bttvb/ P$ z3 R. v" R% g3 b
3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb% t4 f. _) r% }9 x; q2 A) y

5 U4 ?) N( ?! u公仔箱論壇4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
6 [6 w& P8 S. f* T8 ?公仔箱論壇