【材 料】 8 W, S; z. {% e/ |( a: \; W! {* O" n
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇8 I+ H @% a x. A% i2 J
苦瓜 350g 公仔箱論壇. e* ]2 Z% S5 e* r- G
太白粉 適量
/ f! t7 \1 i3 n, I3 t( I, Mwww.tvboxnow.com高湯 100㏄ www.tvboxnow.com/ ?: u/ ]& W" \; b; k# q
香菜葉 少許
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8 u+ L# u: D0 g4 d8 r# S/ M【調 味 料】 公仔箱論壇8 v% R* b" j% U+ M; x6 h/ i9 f
" ^# U% y- W" h" _www.tvboxnow.com鹽 少許
; | f8 @9 x$ u9 Pwww.tvboxnow.com雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! C3 S! F6 R) W# E1 P
雞粉 少許 www.tvboxnow.com9 Z) k0 I; r& j4 t/ @
香油 少許
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8 }2 O7 a, {* G( G/ S. O【做 法】
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) u }: F* g: V! |公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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1 e; ]# F) t# K1 {/ Q; d9 c公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。www.tvboxnow.com( D, O$ c8 n9 R
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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