【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 a8 K- f6 C& C8 P4 o% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 ~: X* g! M5 a# Z' w; W2 X
紫米 100公克
1 @/ y0 Y5 ^, o0 l6 x* n( |www.tvboxnow.com長糯米 100公克 公仔箱論壇/ T4 I6 C4 H$ E6 B% p, {' R6 V
水 180㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 _6 x* `, D8 R
雞胸肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 X4 q Q4 d, E8 C
紅蘿蔔丁 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P' R# q5 t% q% `$ X# U
低筋麵粉 適量
% K$ N |# O( I0 d. x/ O) B# i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) V. o, O/ L7 R
麵包粉 適量
2 O% M3 S/ }8 b% n
: T- |9 [8 T2 c8 Stvb now,tvbnow,bttvb
- n7 L2 p* L, T; ` X【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" s: |) s8 p7 K V9 X+ |0 ?! T5 r
, Q; K* `, I9 }* ^( q) O公仔箱論壇鹽 少許 www.tvboxnow.com5 Y- ?2 Z5 v; {; q) {0 r
細砂糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 Q, O6 h$ x4 Z/ r! r
白胡椒粉 少許 ' @: s* N- F8 r2 x* B
米酒 少許
) ?3 J6 M0 p0 ~" \" W太白粉 少許 公仔箱論壇, r3 P3 V5 {* A9 y2 f8 C! D/ P
+ Y9 V6 ?; b$ }公仔箱論壇
: Y0 n+ D: s, [0 G! Fwww.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" D6 @7 I. n5 N* B5 R
6 B9 h% ^/ L/ a1 c2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分；紅蘿蔔丁?燙至熟，撈出瀝乾水分，備用。
; C" L. _4 N5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F3 H/ [: y6 {7 l
2.長糯米洗淨後瀝乾水分，加入作法1紫米和水拌勻後放入電子鍋蒸熟，備用。
; u' J4 F! r5 }1 V; C" f! }7 O
! X& y: L4 J: \+ b& m! ~! G公仔箱論壇3.雞胸肉剁成泥狀，加入調味料攪拌均勻至有黏性，取適量包入作法1紅蘿蔔丁，捏成球狀移至蒸籠蒸熟，備用。
: S/ g, D/ |9 _6 u- c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z- ?7 p. U! G4 Y" b4 G- @: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3雞肉丸包上適量作法2米飯，整型成球狀，依序沾裹低筋麵粉、蛋液以及麵包粉，備用。
) F- E. X( F3 k/ o" B# U1 ]公仔箱論壇www.tvboxnow.com% a* G1 F- m" O1 b
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4紫米雞肉丸，炸至外表呈金黃酥脆狀即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 