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3 h7 e6 _( J3 U6 t公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E% k7 F- w( \) o. S% Z& T
材料
, J) l! t, N& r; j% F, a* }/ h% I公仔箱論壇 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
1 ~, W( b7 v; \. Q1 a! _www.tvboxnow.com 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
( a1 }* o4 `; D- E, ^1 d2 Y 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' j+ F, q4 U0 N
制作面糊：
. r" `5 o! w1 Z. ]www.tvboxnow.com 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 P" C) Q( a+ Y9 ]9 G
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
0 n2 F+ x# V( t( \" e: N 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
: E1 b5 k8 {/ ?. X 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。www.tvboxnow.com% b& B* ?2 Z3 J% v
馅料制作：
/ W* S8 i. h9 a: U# Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将黄油打散。$ Y' k; K5 l& a/ N Q' E& G
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
( B |6 B( c4 Y- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
! Q; M/ T; n. J+ t' F公仔箱論壇 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
. x2 I( {; P( X. }* ?/ e 5.边蒸边搅拌。
% D" Q6 ]4 {! U0 }& [www.tvboxnow.com 6.30分钟左右便好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 V4 Q1 w$ }/ `9 N! a
装馅烘烤：
4 I: N/ N9 h% U$ R) S 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" [/ l) C& [: i
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb# P2 G& Z x* Z# I
特点tvb now,tvbnow,bttvb4 P9 m) [! d( c0 b3 Y
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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