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[印度膨膨饼]
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2 C6 L2 n- b0 L" S将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇0 H$ q4 `% X8 W& M5 J
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[咖喱角]tvb now,tvbnow,bttvb0 y, ?' j; Z, n: N
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咖喱角的做法:
; m- N' ]8 v @7 \4 V1 S8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T) n; @. k4 n" d$ {; K' H
(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 公仔箱論壇! o5 S$ _1 ]7 H, e. I
0 \7 y) d, C7 L, t# Z8 W& lwww.tvboxnow.com（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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+ t/ Q: F! \ [" ~; q1 e【一份黄金咖喱角的配料谱】 公仔箱論壇- N, E0 ~2 x5 k) @' g
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● 黄豆面皮：12张
: C4 @3 e. x( C% z/ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ i3 B8 k8 v7 o! i" `$ `5 C
● 内馅材料：鸡肉丁 150克 tvb now,tvbnow,bttvb- h# t9 N6 n# F4 F
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● 叉烧肉丁 50克 公仔箱論壇% l/ I8 B: f6 l0 I3 B
$ e9 v1 ?9 }9 J+ s# v5 k* E! P● 肥肉丁 40克 www.tvboxnow.com* { c0 V* P q3 O, E5 c: s& O
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● 虾仁丁 50克
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+ d" C; o" Q B( y: }* N● 香菇丁 30克 g# _% T0 U6 Y; [
3 }5 T- d% P& P8 n: w● 洋葱丁 40克 ; C5 ]9 K0 a8 o! S2 X( W6 S9 n! f
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● 太白粉 40克
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, F/ O, D4 Q; F5 j/ t6 `$ `& \: F3 D/ q● 盐 1/2小匙 www.tvboxnow.com6 k: b4 r: I. Y
0 a1 x' @6 K5 Y/ n P● 糖 2小匙 www.tvboxnow.com" P! }9 `+ T3 @. u+ l! x& n
- l* R- t/ q+ p l7 w% x$ a4 D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鲜鸡粉 1/2小匙
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6 g, O; j& r4 [* T* x# ~公仔箱論壇● 咖喱粉 40克
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9 M5 Z+ { k& O5 g, x) o4 \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 椰浆 40毫升
; m* V* `5 Y; F0 Y, n.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J3 O' o7 I- [' K( X) h, F2 g6 }2 b
[夹饼]
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( S$ h1 N' J* _* r. N' ]www.tvboxnow.com夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]) l! E6 S/ z& l; s* F% Y; m, ?
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 www.tvboxnow.com1 U5 s# S8 G# x, K% z
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蔬菜夹饼 3 ?; P! k9 e$ ~- w) o5 z
) U8 d- z5 C0 l公仔箱論壇胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 tvb now,tvbnow,bttvb# G$ o3 R# v! }: j& }; C; Y
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 www.tvboxnow.com2 d, x! s+ V( C% G: c6 a$ C' X/ F
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[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb! b" `. s; ?) }! ^! d5 @) b* z
; c% U5 l2 `6 l0 Y2 q$ g# ~4 c公仔箱論壇咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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. }( W- Z( X( W0 o W1 ]) V6 vwww.tvboxnow.com地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 4 d6 J: n, l1 H/ J3 C
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2 G1 D; B6 O! [: N[红豆卷]孟买豆卷
% W; u9 @4 V+ X, ^8 Qwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 }+ x, Q1 G" v) x! `" @; D; e& V4 G
● 腰果豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb* T0 D$ }! J/ j8 t: m. r* x
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● 红豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb" } L: d R7 m% D2 X
6 c* A, Y+ C4 y● 咖喱米豆卷
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" L. k7 e8 k7 C% h# T6 E$ L● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 ! O: T0 i5 n" P2 \
9 u6 s; F* a3 V- P5 T0 {www.tvboxnow.com（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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