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材料
9 \/ ^/ e$ O' V+ \6 g8 j- q! uwww.tvboxnow.com車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條www.tvboxnow.com1 n, z' m+ S2 U% `* f0 k! d
, C. k6 o. w6 z6 J5 x. T% gwww.tvboxnow.com調味料# ^; ~' j f, L- S' ]5 f$ k% H }" w
砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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* A9 d7 m4 i! T4 o! C' W2 l6 _www.tvboxnow.com做法. l! V5 M1 ]+ ~1 e" K
1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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! b+ w% z; _* k" O2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。! R9 q I- I# ^. N3 a8 j4 t/ E
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。
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) e5 t% x2 h8 r8 f% V! v; g( ^2 h4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。tvb now,tvbnow,bttvb' r8 n2 w* c8 d" Y* {
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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