[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：www.tvboxnow.com- o' `: p6 v5 I9 Y$ [" X- c$ V# y
　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。tvb now,tvbnow,bttvb  _7 z8 x' l0 o! i( D- E: l. O
　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。tvb now,tvbnow,bttvb3 n* v) c& b/ l
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
2 n$ v% b) p& |/ J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
- {6 D7 K( U2 e1 |www.tvboxnow.com　　功效：
3 z( B1 E, c# @6 z/ L! y; N. Z公仔箱論壇　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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