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材料www.tvboxnow.com$ V! X$ `* }3 E
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb# R! B5 W% A M& X1 C% L3 `
1 Y* x3 i% e: q( \) u公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, P7 H+ n& H0 c3 i2 f- ?6 ^
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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做法
& Q) {* j% V- @& ^+ |: B1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。www.tvboxnow.com) k3 q5 a( u) y ^0 i* u
- t* c0 w2 c0 R4 d. K6 w: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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9 k' |6 A4 i! o; X+ ?+ N" a) `3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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7 ]+ E% y- n2 m1 P2 L# @9 s3 C: g4 gwww.tvboxnow.com5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
# K2 A9 N9 d- @9 O8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; R: ~" W% Y5 H5 }2 G# L
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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