[西式食譜] 蕉葉熏豬肉

nt1972

       
! [& Q* t, u( W1 p; e  i' k
" c( b7 b7 y3 F% u6 G) [/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料www.tvboxnow.com0 ^! l. a; o7 |: k9 s. C
脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片
% J' J7 l7 _6 ]5 z. z  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B2 r) c# t, \  H醬汁
2 x" r) E* s# D- V/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙
' j: y& e4 L. R  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e. O, r* \) j6 U6 [
配菜www.tvboxnow.com& M; N  i7 J8 F' O1 t% _3 e
椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗
0 y& \/ J+ N' ]$ c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h" O; ~9 q$ G) P3 ~6 Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& P1 O4 G, }/ ?2 R8 F4 ?www.tvboxnow.com
7 x2 x7 Y( [" n, Y+ k9 b做法
4 Q% v* ~% b! U% l6 Q公仔箱論壇1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。
: [- l  G! W3 n3 V) k8 J; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* u: V3 L4 \5 }
2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。$ m+ k3 I% M. B. Q2 ~7 V

8 y; @0 ?* y0 A4 q3 g2 N& y/ f5 o+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。
- t% J  `* h8 u4 n* F+ ]2 b+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 ]% n; c* S% j! W/ ztvb now,tvbnow,bttvb4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。
0 z$ i7 ?% w/ l8 N9 v# h7 o9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \  K5 w0 y" L5 H6 g1 S. q' Ewww.tvboxnow.com5.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。' H3 ]+ o7 S$ J

5 E, T( q: N$ f6 I; Xwww.tvboxnow.com       
; p2 D' T3 N3 E: F5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p, T( d/ ^: v% E6 e- V. h公仔箱論壇

fysz

谢谢啦!