[中式食譜] 紫米粥

nt1972

4 ]# x, v* \# F; x) {
材料公仔箱論壇: Z( v$ f* g" [9 @# D1 T: w) ~" A
紫米.....100公克www.tvboxnow.com$ H2 R1 ?0 Y7 n! n
白米.....100公克- ?& r* ^2 Q3 ~
圓糯米.....20公克
: q- N: \) \% |+ L0 R( b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r" n4 ~& d: b3 ^+ b- ]& ]9 V$ Y

4 r9 c( l1 a; E  a% utvb now,tvbnow,bttvb調味料
! O( Z: x+ l* Y冰糖.....50公克7 F; R/ F# d$ d0 p
奶精.....適量www.tvboxnow.com, V" e. b% y% F
www.tvboxnow.com9 D/ W2 d8 S: M  c. [

0 y! O( M2 g' ^www.tvboxnow.com作法
4 H7 Q/ Y- c; W# p1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
2 h) e$ b6 q; O6 d- U% ^( v+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ Q( B2 E* a/ B, h  R
2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
1 t. u+ }9 }# q" E. utvb now,tvbnow,bttvb# h2 Q8 R) ^7 D. Y8 ?% g6 J
3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
  M5 @5 {' |# S) Q  p! D* m: ^9 p6 ~
4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
0 X* g7 g! P& C( t- v' M6 a/ T+ f公仔箱論壇