[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:
# J" n7 m8 J3 j+ Y, D& R, h公仔箱論壇紅酒.....2湯匙
' m1 D* U- ~' k- w  E& ~1 N5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎.....200克
$ d  [# r' P- P, J* w$ R牛柳粒.....600克
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/ u  E6 N3 w' N: K- E# f公仔箱論壇醃料:6 U. t  u" c5 t, z6 D, m) ]
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
) @0 h7 _( A, S& E1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘; b; d8 l# I5 _: ]3 [* x- e, g
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2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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