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: s% E% K' `" a2 y公仔箱論壇準備時間：3分鐘
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5 `& ~6 a' _) n3 y# o5 k# P' N/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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5 Q p7 ^, f7 B# V9 M. x調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 tvb now,tvbnow,bttvb. q0 E6 B3 ~1 H# k
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 ]! V& k. _: r1 P
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/ ?- l) v( k, q& ?9 K0 Y. Z烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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E9 P6 ]/ i# W/ y O4 [9 S) T$ \特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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