材料：
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( t$ K5 B) t% m7 |公仔箱論壇長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
) M+ [" J b2 g: g. s$ Z公仔箱論壇5 d, Z8 m% g/ U# N& `
% l, O& M5 H, h/ @6 O$ o, G! @1 q調味料：www.tvboxnow.com" p% l' r* u" z! B
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
6 H. [/ m. j7 ]: [6 @+ X. _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f6 G- Q7 n& h3 T" G
2 |5 B( D: Q1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% B& W" S2 C' ]; t公仔箱論壇1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」# d) _0 Q7 X, H0 e) g6 {7 i
2 \, `2 r. u, X# m8 v; e7 twww.tvboxnow.com2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。+ N! h2 D& N7 r: Z$ Z& U$ X
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3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。5 C" w. P0 |. `6 q
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4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。 |
發表於 2008-7-14 11:37 PM
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