做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程www.tvboxnow.com7 h6 s! p) B9 o! D( o/ K+ t& t
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) M+ S! z+ N) Otvb now,tvbnow,bttvb1 k0 t! o8 U, Q" J5 B# Z4 J! A

* Y" s- J! q  Q- ]& d% s原料：  Y: h3 n# K0 z3 Y( B" [
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
$ u2 a( O$ u# q* t5 K# T/ ^雞蛋 1個www.tvboxnow.com& U2 U( [. A3 M3 _- V" G8 m
香菇 一朵www.tvboxnow.com4 l4 l' p+ P2 C/ m5 ]9 H/ Z1 B
黃瓜 半條
: {3 c% ^6 V+ D0 ~3 }胡蘿蔔 一根www.tvboxnow.com- U7 @- r' v& @
三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb# S4 R$ }: T0 h/ x* ]1 G, _( O
蟹柳 若幹
; `3 [/ X) v- [tvb now,tvbnow,bttvb海苔 （要烤過的)   @$ W0 D% Z- P, k/ B
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! {. x0 ]# A: W3 D1 {3 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 V! q' d; `" E. g5 M( v
1.把米煮上,和正常煮飯一樣: i; ]* ?6 g  B: q" |
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) tvb now,tvbnow,bttvb" R0 ]: e+ J7 o7 x
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煎一會之後把兩邊往中間翻 7 o3 B9 c4 B! r  b6 w/ f, F0 ^
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' v* B' Q# c3 V$ U' Kwww.tvboxnow.com再翻+ v. B5 y  v2 b+ b8 P  G1 p# w

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然後翻面tvb now,tvbnow,bttvb" C. _2 f- a7 ~, q7 L
動作要快,不要折斷.
  q6 H) h1 |9 ?+ U5 I5 i7 \tvb now,tvbnow,bttvb因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
) z9 R* W1 G3 i  Q" `6 htvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 tvb now,tvbnow,bttvb& j- E2 {! l- Q9 _0 y
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ G# m. k- B2 O9 a, A! c
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; f% F# N. a. D; vwww.tvboxnow.com香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
3 ]4 l9 p/ T! a/ O, M& A& u公仔箱論壇所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).( D# r1 n/ |. D' f2 O8 f8 c
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% _% Q8 C8 ]: x7 [. ]
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. www.tvboxnow.com7 y5 [2 u' ~1 r' X3 G

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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. " V: k3 q* `- g6 P
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^9 w1 A0 {* |. n9 o/ {/ h$ X) a
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 [# r6 r, O
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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# V: Y0 v4 z- i把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. www.tvboxnow.com! z2 C: C4 r# `) r- I
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開始卷. 公仔箱論壇. S8 Z6 i% z2 V9 H

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9 y  a8 S2 Y. p. gtvb now,tvbnow,bttvb卷好後固定一下
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) l1 y! j4 P( r1 ntvb now,tvbnow,bttvb切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 j$ C- P; Y7 W. J3 Q

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" V0 @% q' h0 @; l/ N2 T9 `; B飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. tvb now,tvbnow,bttvb' J' _- y5 Z9 j5 a  b
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!4 ^6 r7 K! Y% @4 w" z7 Z( h/ n" u% U
thanks, i will definitely try it some day.