材料tvb now,tvbnow,bttvb% b: p% a+ F* i* E
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量www.tvboxnow.com" C' f- t" h3 e& f# K g
% a2 B/ |8 M1 H. f% P: M" Y) Y( k9 jwww.tvboxnow.com軟心朱古力
5 y& _. n& O9 d+ Xtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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( Z1 y0 r- G5 X1 |# ~+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬
/ z/ G3 g) M- I) Z7 d榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克tvb now,tvbnow,bttvb9 C" m+ t9 |% y4 ^
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焦糖慕絲www.tvboxnow.com3 M+ g) H, q4 i
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克www.tvboxnow.com4 B: Y: S6 y4 ?+ h4 L! M
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6 h" x& K9 k% q# z- D# g7 f4 W5 ~6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 h& g6 P. _, l0 R2 t5 O
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。www.tvboxnow.com( B% ?5 I0 h* V9 r
- _8 H' e2 g% U! k- A6 ^; Q6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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9 H- j' z3 ]' G9 }* w& qwww.tvboxnow.com4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇. L8 K' o! U% W
. ?: B5 I2 S! ^6 o1 Y9 C5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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