材 料www.tvboxnow.com) q- q5 \, i* z1 L
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )www.tvboxnow.com+ y% h2 _% h* N9 }# V/ e
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb% J+ A8 i4 g, ~& h ?& K8 C- V+ h
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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蔥 花 少 許
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j8 _9 _+ n b. Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 少 許tvb now,tvbnow,bttvb- G; }4 `1 ?2 n6 Q1 _0 _
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薑 茸 各 少 許公仔箱論壇7 d% N2 a9 ]/ ~- K/ k, z
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調 味 料 , o5 p N! p8 d' M
3 J, f& l9 s# [6 v6 F$ x公仔箱論壇醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb/ k+ S N+ j6 \7 k+ q$ p
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鹽 少 許
7 i3 p3 P/ x: r1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 P# u! r/ ~0 |% b
酒 少 許公仔箱論壇, f) g, {8 S5 q
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胡 椒 粉 少 許
H" I& p& p3 V* A3 Q M8 r+ ^公仔箱論壇 Ingredients:
' j% K& N+ j$ jwww.tvboxnow.comCrab 1 pc. (about 10 tales) G# S6 ^2 y6 [# H! H" H
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A tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring oniontvb now,tvbnow,bttvb+ {# _' k" i2 P' u- {- K' X
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Chopped garlic
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[- `+ Z7 c8 @. x8 L. o9 |3 Ptvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger$ \( r; S* e2 Z, j4 ~' D6 C* p$ @+ e
# e. N. e* d+ N2 ySeasoning:% w; P& n, c5 ^
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White pepper power
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! N: w/ ^7 Y& ?5 n/ n作 法
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9 Y& }) |5 z% ^8 \* T, \* i. }( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。# i. g' n9 F n
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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" k. b# ^) n: o0 J% |0 \) j1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.$ O# T& I) C6 K5 i, g
+ n; [! B' P0 t4 q2 r2 y+ Z; A2 ?公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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