材料：
4 d) N& v: K. C2 \; ^/ |a. 牛尾約一磅
5 k# W. [' L$ Eb. 洋蔥1個公仔箱論壇. H0 _% T1 t5 A' y
c. 甘荀1個公仔箱論壇) m0 o; C+ T8 f* G- a
d. 紅酒約100mlwww.tvboxnow.com# Y& ?5 Y& H( Z
e. 清雞湯150ml
4 j5 W+ [* J0 o4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500ml
% P0 B' O2 y4 N* Y; N: B3 pwww.tvboxnow.comg. 牛油1湯匙
2 b! k: S2 i& i% C9 W5 A- S7 s& q0 Ph. 糖2茶匙
0 H4 l/ }% \3 o% C+ Y, ztvb now,tvbnow,bttvbi. 鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n6 x7 a a* g) |# R _5 C" [
j. 茄膏2湯匙" F+ Y4 F4 U$ j- `
7 ^* Q, D- ~0 k1 f! M& K( @6 i* Z! vwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 t" g0 ^. S( F; w
做法：
1 C4 E0 z; |% ^2 D1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
" l0 \7 [1 W! r; q7 Y B* Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
2 F! z4 V$ Q( |* h- U公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& w# T: O+ Y- N( S7 o& c
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。 |
發表於 2010-6-22 06:02 PM
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