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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)公仔箱論壇5 p4 H: a: Q0 ^# K
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料: 0 |; j4 d. C/ r9 w4 Z
特級鮮味生抽 1 湯匙  q: U/ T4 y5 W/ }' @4 e
舊莊特級蠔油 1 茶匙
3 f0 ^+ U, T0 x* M* e, M公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 www.tvboxnow.com- G. m* g* @4 k8 m" D" u2 a0 x
水 2 茶匙

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芡汁:


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粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb+ r* a. u9 b9 w2 f2 b! T

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


8 j/ k+ O& b# q% Q+ q# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:公仔箱論壇9 e5 p& T; X, v2 V7 N7 n8 E( y
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
+ v: k7 @3 {, k# h" \  `% I2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
' h" q$ s% Q  lwww.tvboxnow.com3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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