[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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3 x  F4 q4 o3 N' e4 a& E  D0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
' [) S5 V- O, v. w9 ]/ H蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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蘋果料
; k3 H& L$ c" ^& U5 r9 [3 Rwww.tvboxnow.com蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇: l4 {2 R& @  }) H

2 p' R& B' ^' C1 P! j做法, i& C& w, ?) l3 k0 @
1.蘋果去皮去心切粒。
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; D2 v0 q5 S0 q2 g+ e: o8 e3 i. \$ x2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。9 {' _& u& c4 P% e! [; D$ k' G
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3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。, _9 M! {5 A6 ^8 w

  i. j% w' {+ [5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。www.tvboxnow.com4 ?+ D7 j1 l) A: q5 ]3 s% y
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hippy_123

looks very tasteful, thanks