' ?/ d/ X# S E4 J! N1 e! f& O【材 料】
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& x0 X) g z4 G" _雞蛋 4顆
7 p5 ?! v* j, g/ |( O* }/ R) |9 p, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
/ M0 B9 W3 ^, s! T2 }- y蒜末 10公克 , ^6 b+ |2 f. V* Z8 n
蔥末 20公克 www.tvboxnow.com! j: U. l. B6 B% f
辣椒丁 15公克 3 ?, d- B" O7 F8 ^7 k
太白粉 少許
+ n% @# u1 G! z/ m( `- \% F' c2 zwww.tvboxnow.com太白粉水 少許 公仔箱論壇! }7 l" d: g4 h0 }3 ~1 y* I1 k$ p
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# }* T- K7 Q$ P8 G+ A4 o5 U5 g
【調 味 料】
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A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
0 R- \0 E1 Q6 a6 Y' n0 O. T: k公仔箱論壇B.糖 1/2小匙
$ D4 `" C! N/ t2 o# P: q4 N, C公仔箱論壇醬油 1/2大匙 4 [7 M: Q8 r7 c4 s) D7 d
烏醋 1大匙
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0 I5 _8 w/ k: G9 k2 Q4 Wwww.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; H. i5 v- i# K* K
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1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 C( [! v* s( H M
$ n( b4 m+ I$ E, f- k; f' v" p2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
# L8 ]5 t# G! j3 e& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r' ^5 h0 d+ k: _; {2 i& f+ q) }tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb' T- w$ O4 I" U% v; t: k# p6 C& E
$ u/ `( ?* p+ B4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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